Proteínas y fibra dietética:
*El contenido de proteínas de los frijoles secos puede alcanzar entre el 20% y el 25%, que es más alto que el de muchas verduras frescas. El contenido de fibra dietética también es relativamente rico, lo que ayuda a promover la peristalsis intestinal.
* Vitaminas: Es rico en vitaminas del grupo B, las cuales tienen ciertos beneficios para mejorar la indigestión y mantener la salud del sistema nervioso. Aunque algunas vitaminas solubles en agua (como la vitamina C) se perderán durante el proceso de secado, los frijoles secos aún conservan una cierta cantidad de vitamina C y su estabilidad aumenta relativamente.
* Minerales e ingredientes funcionales: Los frijoles secos contienen minerales como calcio y hierro. Vale la pena mencionar que los frijoles secos contienen aproximadamente un 0,8% de fosfolípidos, que promueven la secreción de insulina, por lo que los frijoles secos son más amigables para las personas que necesitan controlar el azúcar en la sangre. · Beneficios para la salud:
·Ayuda a la digestión del bazo y del estómago: es rico en vitamina B y fibra dietética, lo que ayuda a regular la función gastrointestinal y mejorar la indigestión.
·Posible auxiliar en la regulación del azúcar en sangre: Gracias al contenido de fosfolípidos que contiene, los frijoles secos se consideran una de las opciones dietéticas beneficiosas para los diabéticos.
·Mejora la inmunidad y complementa la nutrición: la vitamina C y otros antioxidantes en los frijoles secos ayudan a mejorar la inmunidad del cuerpo. También es una buena fuente de una variedad de nutrientes, que pueden complementar el cuerpo con la energía y los nutrientes necesarios en otoño e invierno. Verduras secas, comprar verduras secas, refrigerios saludables, Explore nuestra selección premium de verduras secas. Perfecto para snacks saludables y potenciar tus recetas favoritas. ¡Compra ahora!
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