El encanto de las setas shiitake no reside sólo en su sabor, sino también en que son un tesoro de nutrición y salud. Es un excelente ejemplo del concepto de que “la medicina y los alimentos tienen el mismo origen”. Este es un ingrediente funcional extremadamente importante de los hongos shiitake. No sólo es una de las principales fuentes del exclusivo "sabor a carne" de los hongos shiitake, sino que también se ha confirmado mediante investigaciones farmacológicas modernas que tiene un efecto significativo en la reducción del colesterol. Puede inhibir la síntesis de colesterol en el cuerpo, promover la excreción de colesterol y es de gran beneficio en la prevención de enfermedades cardiovasculares como la arteriosclerosis y la hipertensión. Lentinan es uno de los ingredientes activos más populares de los hongos shiitake, especialmente conocido por su betaglucano. Un gran número de estudios han demostrado que el lentinano tiene potentes funciones inmunomoduladoras. Puede activar las células inmunitarias del cuerpo, como los macrófagos, los linfocitos T y las células asesinas naturales, promover la producción de anticuerpos y, por lo tanto, mejorar la capacidad del cuerpo para combatir virus, bacterias y tumores. Por lo tanto, a menudo se utiliza como ingrediente alimentario saludable en el tratamiento auxiliar contra el cáncer. Hongo de oreja de madera, compre hongo de oreja de madera, ingredientes de cocina saludables, explore el sabor único y los beneficios para la salud del hongo de oreja de madera. Perfecto para realzar tus platos. ¡Ordene ahora y mejore su cocina!
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