El hongo amarillo del olmo no solo es delicioso y delicioso, sino también un tesoro de nutrientes. Es rico en diversos nutrientes como proteínas, vitaminas y minerales, y es particularmente rico en aminoácidos. Específicamente, el hongo Yuhuang contiene 17 tipos de aminoácidos, incluidos 8 tipos de aminoácidos necesarios para el cuerpo humano. En particular, el contenido de ácido glutámico es el mismo que el del champiñón de paja, que tiene el contenido más alto entre los champiñones. Esta es una de las razones por las que el hongo amarillo tiene un sabor delicioso. El contenido de proteína en cada 100 gramos de hongos Ulmus huang secos puede alcanzar los 25,2 gramos. También es rico en minerales como potasio, sodio, calcio, hierro y zinc, además de vitamina C, niacina, ácido pantoténico, etc.
Lo que es aún más sorprendente es que el contenido de polisacáridos del hongo Yuhuang es del 3,2% y el contenido de selenio es tres veces mayor que el de los hongos comunes. Estos ingredientes juegan un papel importante en los antioxidantes y la mejora de la inmunidad. Desde la perspectiva del uso medicinal tradicional, el hongo se puede utilizar como medicamento para tratar la astenia (atrofia muscular) y la disentería, y tiene el efecto de nutrir y fortalecer. La investigación moderna también ha descubierto que el consumo prolongado de elmaceae puede reducir la presión arterial y los niveles de colesterol, lo que lo convierte en un alimento saludable ideal para pacientes de edad avanzada con enfermedades cardiovasculares y obesidad. Hongo de oreja de madera, compre hongo de oreja de madera, ingredientes de cocina saludables, explore el sabor único y los beneficios para la salud del hongo de oreja de madera. Perfecto para realzar tus platos. ¡Ordene ahora y mejore su cocina!
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