Existen varios métodos de cocción para el hongo, que incluyen freír, reventar, asar, asar a la parrilla y guisar. Tiene un sabor delicioso y una textura suave, lo que lo convierte en un manjar poco común. Al procesar champiñones frescos, primero puede lavarlos, blanquearlos en agua hirviendo y luego cambiarlos a agua fresca y dejarlos enfriar para poder usarlos para saltear, rellenar o aderezar ensaladas. El pollo guisado con olmo y champiñones amarillos es un plato clásico. A la hora de prepararlo, se blanquea el pollo para quitarle el olor a pescado y se cuece con las setas de olmo remojadas. Tenga en cuenta que los champiñones deben agregarse después de que la sopa de pollo se haya cocido a fuego lento durante 90 minutos y luego se haya cocido a fuego lento durante otros 30 minutos. Esto puede mantener el aroma único y la textura crujiente de los champiñones.
Los champiñones Yuhuang con salsa de ostras son otro plato delicioso. Limpiar las setas y partirlas en trozos pequeños, escaldarlas en agua durante un minuto y sacarlas. Luego sofreír las rodajas de cerdo a fuego lento, agregar las cebollas verdes y el jengibre a la sartén, luego agregar los champiñones de olmo y las rodajas de pepino y sofreír, finalmente agregar la salsa de ostras y sofreír uniformemente. Además de estos métodos, los champiñones también se pueden saltear con carne magra, verduras encurtidas, brotes de bambú, jamón y rodajas de tripas, o añadirlos a la carne para hacer sopa. Corte el hongo en trozos y conviértalo en albóndigas, bollos al vapor, wontons, etc. El sabor también es muy delicioso. Hongo de oreja de madera, compre hongos de oreja de madera, ingredientes de cocina saludables, explore el sabor único y los beneficios para la salud del hongo de oreja de madera. Perfecto para realzar tus platos. ¡Ordene ahora y mejore su cocina!
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