La evolución de la tecnología de procesamiento.
Desde las semillas en la pulpa del melón hasta la deliciosa comida en la mesa, las semillas del melón blanco han pasado por un complejo proceso de procesamiento. Los métodos tradicionales incluyen:
· Eliminación manual de semillas: Cortar la calabaza madura y quitar las semillas con la mano.
· Enjuague con agua: Separando las semillas y la fibra de pulpa
· Secado natural: utilizar luz solar y secado al aire natural.
· Freír con cuidado: controlar el calor y conservar el sabor original
El procesamiento moderno es más refinado y se introducen tecnologías como la limpieza mecanizada, el secado científico y el envasado aséptico, que no sólo mejoran la eficiencia, sino que también garantizan la higiene y la calidad estable del producto.
Valor nutricional básico de las semillas de melón blanco.
Excelente fuente de ácidos grasos.
La característica nutricional más destacada de las semillas de melón blanco es su composición grasa. El contenido de grasa representa alrededor del 35-50% de su peso, la mayor parte del cual son ácidos grasos insaturados:
· Ácido linoleico: El contenido llega al 50-60%. Es un ácido graso esencial para el cuerpo humano. Desempeña un papel importante en el mantenimiento de la estructura de la membrana celular, la reducción del colesterol en sangre y la prevención de enfermedades cardiovasculares.
· Ácido oleico: representa alrededor del 20-30%, el mismo componente principal que el aceite de oliva, tiene efectos antiinflamatorios y de protección cardiovascular.
Esta excelente composición de ácidos grasos hace que las semillas de melón blanco sean un alimento ideal para prevenir enfermedades crónicas como la arteriosclerosis y la hipertensión. Avellanas, compre avellanas, nueces premium, explore nuestras avellanas premium, un refrigerio sabroso y nutritivo. ¡Haga su pedido ahora para recibir nueces de la mejor calidad en su puerta!
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